Préparation

1. 1

   Faites dorer 500 g d'aiguillettes de poulet, 10 mn, dans 2 c à s d'huile d'olive.

2. 2

   Arrosez du jus d'1 citron. Remuez puis ajoutez 125 g de crème fraîche mélangée avec 1 c à s de curry et 200 g de bâtonnets de courgette non pelées.

3. 3

   Remuez, laissez mijoter, rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz.