Pizza au jambon cru, huila à la menthe
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Recette

Pizza au jambon cru, huila à la menthe

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La fraîcheur de la menthe fait toute la différence!

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 220 °C. Divisez la pâte en 2 portions et abaissez-la à la main. Placez les pizzas sur une plaque tapissée de papier cuisson et faites cuire, 10 mn, à four chaud.

  2. 2

    Mixez la menthe avec un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et passez au chinois.

  3. 3

    Garnissez les pizzas de sauce tomate de base. Ajoutez les rondelles de courgette et les anchois et enfournez pendant 5 mn.

  4. 4

    Décorez les pizzas de jambon cru, du zeste de citron râpé, de grana padano et de roquette. Arrosez d’huile à la menthe et servez sans attendre.

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 220 °C. Divisez la pâte en 2 portions et abaissez-la à la main. Placez les pizzas sur une plaque tapissée de papier cuisson et faites cuire, 10 mn, à four chaud.

  2. 2

    Mixez la menthe avec un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et passez au chinois.

  3. 3

    Garnissez les pizzas de sauce tomate de base. Ajoutez les rondelles de courgette et les anchois et enfournez pendant 5 mn.

  4. 4

    Décorez les pizzas de jambon cru, du zeste de citron râpé, de grana padano et de roquette. Arrosez d’huile à la menthe et servez sans attendre.

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