Préparation

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   Epluchez les carottes. Faites-les cuire 4 à 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Egouttez et rincez abondamment à l'eau froide. Découpez en rondelles.

2. 2

   Découpez les cornichons en tout petits dés. Epluchez et émincez l'oignon. Nettoyez les radis et découpez en fines tranches. Faites de même avec la pomme.

3. 3

   Mélangez tous les fruits et légumes.

4. 4

   Préparez le dressing en mélangeant la mayonnaise, le yaourt et la moutarde. Salez et poivrez. Incorporez à la salade. Réservez au frigo.

C'est délicieux

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   Avec une côte de porc et des petites pommes de terre grenaille.