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Recette

Quiche brocoli saumon

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Une quiche toute simple à faire.

Préparation
  1. 1

    Découpez le brocoli en rosaces. Faites égoutter le saumon. Préchauffez le four à 150° C.

  2. 2

    Fouettez les œufs avec la crème. Salez et poivrez.

  3. 3

    Déroulez la pâte dans un moule. Disposez un papier sulfurisé et des billes de cuisson par-dessus.

  4. 4

    Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 mn.

  5. 5

    Enlevez le papier et les billes. Garnissez le fond de tarte avec les rosaces de brocoli et des morceaux de saumon. Versez le mélange œufs/crème par-dessus. Garnissez de fromage râpé.

  6. 6

    Portez la température du four à 180° C. Faites cuire 30 mn. Servez chaud.

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Préparation
  1. 1

    Découpez le brocoli en rosaces. Faites égoutter le saumon. Préchauffez le four à 150° C.

  2. 2

    Fouettez les œufs avec la crème. Salez et poivrez.

  3. 3

    Déroulez la pâte dans un moule. Disposez un papier sulfurisé et des billes de cuisson par-dessus.

  4. 4

    Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 mn.

  5. 5

    Enlevez le papier et les billes. Garnissez le fond de tarte avec les rosaces de brocoli et des morceaux de saumon. Versez le mélange œufs/crème par-dessus. Garnissez de fromage râpé.

  6. 6

    Portez la température du four à 180° C. Faites cuire 30 mn. Servez chaud.

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