Délicieux légumes grillés
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Recette

Délicieux légumes grillés

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  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Mélangez le gingembre râpé avec l‘huile neutre et l’ail écrasé. Ajoutez la sauce soja, le jus de citron et mélangez. Salez et poivrez.

  2. 2

    Nettoyez les légumes, coupez les courgettes et les aubergines en fines tranches, coupez le poireau en 2 dans le sens de la longueur. Enlevez le bout ligneux des asperges. Arrosez-les généreusement de marinade.

  3. 3

    Faites griller les légumes rapidement et à feu vif. Mettez-les dans un plat et nappez-les du reste de marinade.

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Préparation
  1. 1

    Mélangez le gingembre râpé avec l‘huile neutre et l’ail écrasé. Ajoutez la sauce soja, le jus de citron et mélangez. Salez et poivrez.

  2. 2

    Nettoyez les légumes, coupez les courgettes et les aubergines en fines tranches, coupez le poireau en 2 dans le sens de la longueur. Enlevez le bout ligneux des asperges. Arrosez-les généreusement de marinade.

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