Morceaux de poulet grillés
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Recette

Morceaux de poulet grillés

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Préparation
  1. 1

    Coupez les cuisses de poulet en 2 et séparez les pilons des hauts de cuisse. Salez, poivrez, badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les cuire à feu doux, environ 20 mn (source de chaleur indirecte) sur le barbecue, retournez-les régulièrement.

  2. 2

    Mélangez les ingrédients de la marinade. Badigeonnez-en les pilons de poulet et faites-les encore griller, 15 mn, sur le barbecue. Retournez-les régulièrement.

  3. 3

    Parsemez la volaille de graines de sésame grillées et de coriandre ciselée.

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Préparation
  1. 1

    Coupez les cuisses de poulet en 2 et séparez les pilons des hauts de cuisse. Salez, poivrez, badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les cuire à feu doux, environ 20 mn (source de chaleur indirecte) sur le barbecue, retournez-les régulièrement.

  2. 2

    Mélangez les ingrédients de la marinade. Badigeonnez-en les pilons de poulet et faites-les encore griller, 15 mn, sur le barbecue. Retournez-les régulièrement.

  3. 3

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