Préparation

Pour la compote de fruits

1. 1

   Faites chauffer 1,5 dl de jus d’orange avec 50 g de sucre. Découpez 1 mangue et 60 g d’abricots secs en petits morceaux. Mélangez-les à la sauce avec 1 poignée de menthe fraîche ciselée.

2. 2

   Faites chauffer 4 crêpes dessert et servez avec la compote de fruits et une boule de glace.