Clafoutis aux cerises
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Recette

Clafoutis aux cerises

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200° C.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez vigoureusement les oeufs avec le lait, la crème, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la fécule de maïs: vous devez obtenir une pâte épaisse et bien lisse. Terminez par l'ajout d'une pincée de sel.

  3. 3

    Beurrez un plat à gratin et étalez-y les cerises. Recouvrez-les de pâte. Faites cuire, 35 minutes, à four chaud.

  4. 4

    Saupoudrez de sucre impalpable et servez chaud.

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200° C.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez vigoureusement les oeufs avec le lait, la crème, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la fécule de maïs: vous devez obtenir une pâte épaisse et bien lisse. Terminez par l'ajout d'une pincée de sel.

  3. 3

    Beurrez un plat à gratin et étalez-y les cerises. Recouvrez-les de pâte. Faites cuire, 35 minutes, à four chaud.

  4. 4

    Saupoudrez de sucre impalpable et servez chaud.

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