Recette

Gelée à la réglisse

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Préparez une grande théière de thé. Coupez le piment et ôtez-en les graines avec un couteau (jamais avec les doigts). Emincez-le finement. Ajoutez le piment émincé et le gingembre rapé au thé. Laissez infuser quelques minutes.

  2. 2

    Filtrez le thé. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pressez-la bien et ajoutez-la au thé chaud. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Versez le thé dans de petits bocaux et faites prendre au moins 2 heures au frais.

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Gelée à la réglisse
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    Préparez une grande théière de thé. Coupez le piment et ôtez-en les graines avec un couteau (jamais avec les doigts). Emincez-le finement. Ajoutez le piment émincé et le gingembre rapé au thé. Laissez infuser quelques minutes.

  2. 2

    Filtrez le thé. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pressez-la bien et ajoutez-la au thé chaud. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Versez le thé dans de petits bocaux et faites prendre au moins 2 heures au frais.

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