Confiture de fraises à la pastèque
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Recette

Confiture de fraises à la pastèque

  • Temps:
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  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Lavez les fraises et retirez les queues. Découpez la chair de pastèque en dés et ôtez-en le maximum de pépins.

  2. 2

    Mélangez les fraises et les dés de pastèque au sucre gélifiant. Laissez le mélange reposer deux heures au réfrigérateur.

  3. 3

    Portez ensuite le tout à ébullition et laissez frémir 3 minutes.

  4. 4

    Répartissez dans des bocaux ébouillantés et fermez. Faites refroidir dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson.

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Préparation
  1. 1

    Lavez les fraises et retirez les queues. Découpez la chair de pastèque en dés et ôtez-en le maximum de pépins.

  2. 2

    Mélangez les fraises et les dés de pastèque au sucre gélifiant. Laissez le mélange reposer deux heures au réfrigérateur.

  3. 3

    Portez ensuite le tout à ébullition et laissez frémir 3 minutes.

  4. 4

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