Confiture de bananes et mandarines
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Recette

Confiture de bananes et mandarines

  • Temps:
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  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Pelez les mandarines à vif. Découpez les quartiers avec un couteau très tranchant pour ôter toutes les peaux. Pelez les bananes et détaillez-les en rondelles.

  2. 2

    Mélangez les mandarines et le sucre gélifiant, portez à ébullition et laisser cuire 3 minutes à gros bouillons. Ajoutez les bananes et poursuivez la cuisson encore une petite minute.

  3. 3

    Versez directement dans des bocaux ébouillantés et faites refroidir dans un bain glacé pour stopper le processus de cuisson.

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Préparation
  1. 1

    Pelez les mandarines à vif. Découpez les quartiers avec un couteau très tranchant pour ôter toutes les peaux. Pelez les bananes et détaillez-les en rondelles.

  2. 2

    Mélangez les mandarines et le sucre gélifiant, portez à ébullition et laisser cuire 3 minutes à gros bouillons. Ajoutez les bananes et poursuivez la cuisson encore une petite minute.

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