Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un plat à four.

2. 2

   Nettoyez l'ananas et coupez sa chair en dés. Répartissez-le sur le fond du plat à four.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le sucre, la farine et la noix de coco moulue. Incorporez les dés de beurre en pétrissant à la main pour obtenir un mélange friable.

4. 4

   Répartissez le crumble sur l'ananas. Enfournez 30 mn. Laissez refroidir légèrement avant de servir.