Préparation

1. 1

   Ebouillantez et séchez un bocal en verre.

2. 2

   Versez-y les brins de romarin.

3. 3

   Remplissez du vinaigre porté préalablement à la limite de l'ébullition et bouchez soigneusement. Laissez reposer dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, 48 h.

4. 4

   Filtrez à travers une étamine à confiture et versez dans la bouteille préalablement ébouillantée et séchée. Bouchez hermétiquement.