Queue de langoustine, écume de pommes de terre, jeunes oignons
Champignons farcis au céleri-rave et chips de jambon
Lotte en croûte d’herbes, purée et poireaux rôtis
Magret de canard, sauce à l’orange
Steak au poivre, chicons braisés
Légumes rôtis, poulet et purée au citron
Steak, rostis et poires rôties
Poisson croustillant, tartare maison
Parmentier de haricots rouges à la viande
Roulades de dinde farcies et étoiles croquantes
Scampis, mayonnaise aux herbes
Blanquette de veau aux champignons et rösti
