huile
Beignets de chicon et feta
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Wok de légumes et rouleaux de printemps
Salade de lentilles au potiron et pesto de potiron
Salade de chicons aux agrumes, poulet et couscous
Riz poêlé aux légumes et quorn
Arancinis, coulis de tomates et houmous
Osso buco alla milanese
Loïc Van Impe
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Salade de riz croustillant, émincés végés façon teriyaki
Coleslaw aux noix
Salade fraîche au quinoa rôti, poulet poché et melon
Pavés de cabillaud laqués et chanterelles à l’asiatique
Carpaccio de Saint-Jacques et saumon, vinaigrette au gingembre
Beignets de courge et mousse de truite fumée
Taboulé aux citrons confits et nuggets de veau au sésame
Roussette laquée au miel, poireaux caramélisés
Brochettes de seitan, salade au quinoa
