810 recettes
Nathalie Bruart
Bûche: biscuit roulé au chocolat
Soupe panais-coco, toasts étoilés
Sole grillée aux pickles de chou-fleur
Dorade en croûte de sel, lentilles et asperges
Pigeonneau à la polenta, cèpes et châtaignes
Dinde pommes duchesse au céleri-rave
Rôti de biche, figues en sauce balsamique
Couronnes d’agneau, quinoa aux herbes et fruits séchés
Barbue au chou pointu, pommes de terre déguisées en poires
Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
Saumon mariné, granité au gin tonic
Wellington version végé et carottes grillées
Gâteau de Noël Rudolphe
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis
Saumon grillé aux bettes, palourdes, quinoa rouge
Saumon grillé et gratiné au comté
Saumon en croûte de noix
Côtes d'agneau grillées, courges butternut farcies aux fruits secs et à la feta
Cannellonis de printemps, sauce aux haricots blancs
Pâtes aux légumes, feta végétale et graines de grenade
Vegan friendly: rôti sans viande, sauce aux airelles
Homard thermidor et pappardelles
Pavlova aux fraises, figues et chocolat blanc
