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Nathalie Bruart
Truffes croustillantes
Tarte aux fruits rouges déstructurée
Parfait à la vanille, sauce caramel et pommes au beurre
Crème d'artichaut, mouillettes rôties
Tarte au citron revisitée
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Mousse façon gin fizz
Ruban de chocolat à la noisette
Rôti de lotte, sauce mandarine
Bâtonnets de légumes crus, dip au sésame
Gâteau roulé façon tarte tatin
Roulade de concombre au saumon fumé
Mini-milkshake à la vanille
Coquille aux deux saumons
Houmous au zaatar, triangles de pain pita
Mini-salade César
Mousse de fromage blanc, noix de cajou et confiture de lait
Salade de truite fumée au quinoa soufflé
Tartare de figues, noisettes et fromage de chèvre
Trifle à la noix de coco et aux framboises
Baguette jambon-fromage façon tapas
Rôti végétarien, sauce aux airelles
Brochette de poulet, sauce saté
Mousse de cacahuète et brownie
