Préparation

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   Préchauffez le four à 180 °C. Rincez les carottes et les radis, découpez-les en deux. Répartissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de cumin, salez et poivrez. Faites cuire, 20 à 25 min, à four chaud.

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   Étalez la pâte feuilletée avec son papier sur une plaque de cuisson. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le fromage aux herbes, badigeonnez-en le centre de la pâte. Repliez les bords pour former un rectangle.

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   Répartissez-y les carottes et les radis. Badigeonnez les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez et faites cuire, 20 min, à four chaud.

Bonne idée

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   C'est délicieux avec une salade de petits pois frais (ou surgelés).