Villages, thermes, restos: 7 lieux immanquables en Toscane
La dolce vita italienne vous fait de l’œil? Et si vous délaissiez Rome et Pise pour miser sur l’authenticité des pépites toscanes?
Riche d’histoire, d’art, de gastronomie et de nature, la Toscane est prisée des épicuriens. Sources thermales, grands crus, artisanat, architecture typique, vues époustouflantes: un road trip dans cette sublime région d’Italie vous offrira un dépaysement et des souvenirs pour toute une vie!
San Gimignano: pour ses tours
La Toscane regorge de villes pittoresques, et San Gimignano est incontestablement l’une d’elles. Avec ses quatorze tours qui la surplombent, vous ne pourrez pas la manquer depuis les alentours. À l’époque, les familles influentes cherchaient à démontrer leur pouvoir et leur richesse en construisant l’édifice le plus haut de la cité.
En bonus: n’oubliez pas de tester les glaces de la gelateria Dondoli, la plus réputée de la ville.
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Pitigliano: pour sa vue imprenable
L’arrivée sur Pitigliano se mérite: il faut passer par une route sinueuse avant de voir les contours de la ville se dessiner. Et quand on l’aperçoit, entre deux tournants, la vue est tout simplement folle. Littéralement accroché à sa falaise de tuf (une roche formée de dépôts volcaniques ou calcaires), ce village médiéval ravira les passionnés d’architecture. Lorsque le soir tombe, attablez-vous à l’un des restaurants pour déguster un plat de pâtes à la truffe ou partager un tiramisu. Classique certes, mais efficace!
En bonus: dans les boulangeries de la ville, amusez-vous à chercher le “sfratto dei goym”, une pâtisserie traditionnelle juive. Ce biscuit en forme de cigare est enrobé de noix, de miel, de noix de muscade et de zestes d’orange. Au 16e, les Juifs qui fuient Rome et les chrétiens se retrouvent à Pitigliano, où ils sont bien accueillis. À tel point que la ville sera surnommée la petite Jérusalem. On peut, encore aujourd’hui, découvrir les vestiges du quartier juif.
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Cascade de Saturnia: pour ses sources d’eau chaude
Ces thermes situés dans la province de Grosseto sont gratuits et accessibles facilement, 7 jours sur 7 et 24h/24. Ils ont la cote auprès des touristes et des jeunes du coin, et une fois sur place, on comprend vite pourquoi. Que vous choisissiez de vous faire masser par les petites cascades ou que vous ayez simplement envie de barboter dans les différents bassins, le mot d’ordre est “détente”. Victime de son succès, le site est bondé l’été, mais l’expérience reste chouette! Si vous préférez un endroit (légèrement) moins prisé, optez pour les eaux thermales de Bagni San Filippo. L’accès y est moins simple, car il faut marcher (et descendre) de longues minutes pour les trouver, mais le site est plus grand et avec un peu de chance, vous pourrez trouver votre propre “baignoire”.
En bonus: vous suivez les cycles lunaires? Baignez-vous un soir de pleine lune, effet mystique garanti.
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Sienne: pour les amateurs de médiéval et de magie
La première impression qui se dégage de cette ville toscane classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est que si un dragon se posait sur la Piazza del Campo ou qu’un combat de sorciers s’y déroulait, ce ne serait pas surprenant. L’atmosphère qui se dégage de cette cité médiévale est unique. Certaines ruelles sont pentues, mais pas au point d’effrayer les restaurateurs du coin. Résultat: les pieds avant des tables sont rehaussés pour être à niveau: une expérience rigolote et typique pour boire un Spritz.
En bonus: pour occuper les kids, faites-leur chercher le carré magique de Sator, caché sur l’une des façades de la cathédrale Santa Maria Assunta. De quoi s’agit-il? D’un carré comportant cinq mots de cinq lettres, formant un palindrome -une expression qui se lit dans tous les sens. Gravé sur la pierre, vous pourrez observer les mots latins “sator”, “arepo”, “tenet”, “opera” et “rotas”. Si vous n’avez pas la patience, et que vous voulez savoir où ce dernier se cache précisément, jetez un œil sur le Net, la réponse s’y trouve.
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Val d’Orcia: pour les accros à la pellicule
Le nombre de cyprès du Val d’Orcia n’a d’égal que son nombre de vignobles. Éloignez-vous un instant des villages pour découvrir la beauté des paysages de cette vallée traversée par la rivière Orcia. Entre longues allées de cyprès, champs de blé, immenses fermes et domaines viticoles, vous aurez envie de vous arrêter tous les kilomètres pour sortir l’appareil photo.
En bonus: non loin du village de Pienza, vous pourrez suivre les traces de Russel Crowe dans Gladiator. Une des célèbres scènes du film de Ridley Scott fut tournée ici: celle où une magnifique allée de cyprès mène à la ferme du gladiateur Maximus.
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Montalcino: pour les amateurs de vin
Les œnologues en herbe connaissent déjà le Brunello di Montalcino. Ce vin rouge de renommée mondiale est produit dans la région. Flânez dans les ruelles de la ville, admirez la vue au coucher de soleil sur les collines environnantes, et terminez votre visite par un excellent repas, accompagné d’un verre, sur la place de ce charmant petit village.
En bonus: rendez-vous près des remparts du château lorsque le soleil se couche, les couleurs qui se reflètent sur les collines sont magnifiques.
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Volpaia: pour un dîner romantique avec vue
Moins prisé des touristes que des villes comme San Gimignano, ce joli village qui domine le Chianti gagne à être connu. Ou pas? Avec une cinquantaine d’habitants, on ne voudrait pas perdre l’authenticité de cet ancien bourg médiéval fortifié. Flânez dans les ruelles, visitez les caves à vin du domaine de Castello di Volpaia, buvez un verre sur la place principale, et réservez un repas à l’Osteria Volpaia, un resto avec terrasse qui propose une cuisine locale et créative à tomber.
En bonus: pour frimer devant vos potes, racontez-leur l’anecdote la plus connue du coin. Sous les rues de ce village se trouve un réseau d’aqueduc à vin! Des tuyaux interconnectés permettent de transférer le vin produit dans les cuves du château jusqu’aux cuveries du bas du village.
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