On a testé: le glamping en bord de Meuse
Saviez-vous qu’il était possible de s’essayer au glamping du côté de Hastière, dans un cadre mêlant luxe et nature? On a testé et validé cette échappée proposée par le domaine Les Sorbiers.
Cet été, notre chroniqueuse Marjorie vous emmène vivre des expériences inédites. Dernière étape de son voyage wallon: Hastière, en province de Namur, à deux pas de la frontière française. Une destination idéale pour une détox digitale, avec une randonnée sur les crêtes et une nuit en plein cœur d’un site Natura 2000.
Une nuit aux Sorbiers
On s’éloigne des villages et on s’enfonce à travers la forêt… Alors qu’on se demande où la route nous mène, un impressionnant château se dresse devant nous: bienvenue aux Sorbiers, un hôtel écologique au cadre verdoyant, situé sur la rive de la Meuse. D’emblée, le cadre séduit: on a l’impression d’être seuls au monde, loin de toute agitation.
Unique établissement doté de l’écolabel européen de Belgique, le domaine propose des chambres de caractère dans le bâtiment historique, d’autres plus familiales dans le pavillon à côté, mais aussi des tentes safari pour une expérience de glamping. C’est cette dernière option qu’on a choisie pour profiter pleinement du site sans sacrifier le confort. Lit XL, douche green extérieure, terrasse aménagée: le lieu invite à la déconnection totale.
Circuit ultra-court et île écolo
De l’autre côté de l’eau: une île classée Natura 2000, appartenant au domaine, et qu’on peut rejoindre en paddle ou en barque. On l’admire depuis la somptueuse terrasse du restaurant “En face de l’île” (quel nom approprié!), dont la carte met à l’honneur des produits locaux et de saison (parmi les producteurs, la Ferme Champignol à Surice et le Jardin de la grelinette à Sorinne). Les cocktails sont également twistés à la belge (hm, ce Spritz à base de bitter Biercée et de Crémant du Domaine du Chapitre!), tandis que le chef Mickael Lehaire utilise le vinaigre de bourgeons de sapin récoltés sur l’île et le miel produit sur place. Un domaine qu’on valide aussi bien pour la qualité des lieux que pour sa philosophie!
Les bonnes adresses de Marjorie
- Les Sorbiers: hôtel, tentes, resto, activités kids friendly… Le domaine a tout pour plaire, que ce soit pour un week-end en amoureux ou pour une virée familiale en pleine nature. Un véritable coup de cœur! Plus d’infos.
- La Villa 1900: une demeure d’inspiration coloniale, Art nouveau et Art déco, qu’on visite en compagnie de Walter, le majordome passionné de patrimoine. Plus d’infos.
- La randonnée “La Belle Époque”: huit kilomètres au départ de l’église de Waulsort, qui débute avec la traversée de la Meuse grâce au passeur d’eau, l’un des derniers manuels encore en activité du pays (accessible du 1er avril au 30 septembre). On emprunte ensuite le sentier des crêtes pour admirer de magnifiques panoramas sur toute la vallée. Plus d’infos.
En collaboration avec VISITWallonia. Dénichez encore plus d’idées de logements exceptionnels ici.
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