Recette

Pain apéro à la pistache et à la mortadelle

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Une recette où l'airfryer vous donne un coup de pouce! Et si vous avez envie d'un pesto de pistache ­maison, mixez 100g de ­pistaches non salées avec 1 poignée de basilic, 4 c à s de parmesan râpé, 7,5 cl d’huile d’olive, le zeste et le jus de 1/2 citron bio, du sel et du poivre.

Préparation
  1. 1

    Pratiquez des incisions dans le pain, en forme de croisillons. Garnissez chaque incision d’un peu de pesto et d’un morceau de mortadelle.

  2. 2

    Râpez le parmesan dessus, arrosez d’huile d’olive. Faites cuire 12 min dans l’airfryer à 180 °C.

  3. 3

    Terminez avec une poignée de roquette, salez et poivrez.

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Pain apéro à la pistache et à la mortadelle

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