Préparation

1. 1

   Au robot, mélangez la farine, le lait, les œufs, le sel et la levure chimique pour obtenir une pâte bien lisse.

2. 2

   Faites chauffer la poêle à minipancakes. Lorsqu’elle est chaude, beurrez tous les trous puis remplissez-les de pâte, jusqu'au bord.

3. 3

   Lorsque le dessous des minicrêpes est doré, retournez-les à l'aide d'une fourchette et prolongez la cuisson 1 min.

4. 4

   Saupoudrez les petits pancakes de sucre impalpable, ajoutez des fruits frais (ou surgelés et décongelés) et décorez de menthe.