Recette

Palmiers aux champignons

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Préparation
  1. 1

    Hachez 200 g de champignons, 4 branches de persil, 1 échalote et 1 gousse d'ail, faites cuire le tout 10 mn à feu doux dans 1 noix de beurre et égouttez.

  2. 2

    Tartinez, de cette préparation, 1 fond de pâte feuilletée rectangulaire.

  3. 3

    Coupez la pâte en bandes de 3 cm de large, oulez les 2 extrémités vers le centre, faites uire 10 mn au four th. 7 (210 °C) et servez caud ou tiède.

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