Recette

Porridge à la mandarine et aux épices

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Pour un joli effet visuel, déposez un anis étoilé dans chaque bol.

Préparation
  1. 1

    Dans un poêlon, portez le lait végétal à ébullition avec l’anis étoilé. Ajoutez les flocons d’avoine et laissez mijoter, pour obtenir une bouillie épaisse. Incorporez 1 c à c de cannelle en poudre et éventuellement du miel ou du sucre de canne si vous souhaitez que le porridge soit un peu plus sucré.

  2. 2

    Répartissez le porridge dans les bols. Rincez les mandarines, râpez le zeste sur le porridge. Décorez avec des tranches de mandarine et de la cannelle.

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Porridge à la mandarine et aux épices

Ingrédients pour

4 personnes
  • lait (végétal)1 l
  • badiane1
  • flocons d'avoine80 g
  • cannelle en poudre
  • miel
  • mandarines (bio)2

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