Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail, faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive, 3 min. Ajoutez les tomates séchées, versez la passata de tomates cerises et laissez mijoter 10 min à feu doux. Ajoutez le mascarpone, remuez, salez et poivrez.

2. 2

   Pour le crumble, mixez tous les ingrédients au robot. Ajoutez quelques c à s d’huile d’olive pour obtenir la consistance désirée, salez et poivrez.

3. 3

   Répartissez les gnocchis et la sauce tomate dans un plat de cuisson huilé. Coupez la mozzarella et ajoutez-la. Parsemez le crumble et enfournez 20 min.