Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 195 °C. Faites griller les amandes effilées dans une poêle à sec. Laissez refroidir. Mixez tous les ingrédients de la sauce, salez et poivrez généreusement.

2. 2

   Faites cuire les pennes al dente en suivant les indications de l’emballage, dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les.

3. 3

   Mélangez les pâtes avec la sauce et versez dans le plat de cuisson. Coupez le chou vert en lanières et arrosez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. Disposez le chou vert et le fromage râpé sur les pâtes. Enfournez, 25 min.