Roulades de jambon cru au Gruyère, roquette, concombre et carotte et leur jus de sirop de poire
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Recette

Roulades de jambon cru au Gruyère, roquette, concombre et carotte et leur jus de sirop de poire

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Une recette légère et gourmande à la fois!

Préparation
  1. 1

    Coupez les légumes et le fromage en lanières de taille égale (environ 10 cm de long).

  2. 2

    Étalez les tranches de jambon sur votre plan de travail et garnissez-les avec un bâtonnet de Gruyère, du concombre, de la carotte et quelques feuilles de roquette. Salez, poivrez et roulez.

  3. 3

    Dans un poêlon, faites chauffer le sirop de poire à feu doux avec le vinaigre balsamique, le thym et le jus de citron. Laissez mijoter pendant 1 minute.

  4. 4

    Disposez les roulades de jambon sur une belle assiette et servez avec le sirop de poire. Rajoutez une branche de thym pour la déco ! Voilà un apéro festif et délicieux.

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Préparation
  1. 1

    Coupez les légumes et le fromage en lanières de taille égale (environ 10 cm de long).

  2. 2

    Étalez les tranches de jambon sur votre plan de travail et garnissez-les avec un bâtonnet de Gruyère, du concombre, de la carotte et quelques feuilles de roquette. Salez, poivrez et roulez.

  3. 3

    Dans un poêlon, faites chauffer le sirop de poire à feu doux avec le vinaigre balsamique, le thym et le jus de citron. Laissez mijoter pendant 1 minute.

  4. 4

    Disposez les roulades de jambon sur une belle assiette et servez avec le sirop de poire. Rajoutez une branche de thym pour la déco ! Voilà un apéro festif et délicieux.

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