Préparation

1. 1

   Rincez la salade de blé et les radis. Retirez les feuilles des radis, coupez-les en deux.

2. 2

   Dans de l’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage, égouttez-les et incorporez-y la crème de raifort, salez et poivrez.

3. 3

   Versez les pâtes sur un plat de service, répartissez-y le saumon, les radis et la mâche, décorez d’aneth et arrosez d'huile d'olive.