Préparation

1. 1

   Faites revenir vos champignons de couche émincés, 10 mn, à feu moyen, dans l'huile avec la gousse d'ail pressée.

2. 2

   Egouttez-les. Garnissez-en 4 tranches épaisses de pain de mie.

3. 3

   Saupoudrez de du cheddar râpé, nappez de crème fouettée avec 1 gros œuf, sel, poivre et muscade.

4. 4

   Laissez dorer, 10 mn, à four chaud, th.6 (180°C).