Gratin d’agneau aux pois chiches
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Recette

Gratin d’agneau aux pois chiches

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Un plat au four à base d'agneau, prêt en 35 min!

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 190°C. Dans une poêle, faites revenir la viande à sec. Assaisonnez avec le cumin, salez et poivrez, et réservez.

  2. 2

    Dans la même poêle, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez les épinards. Assaisonnez avec la muscade, salez et poivrez, faites réduire. Eteignez le feu et évacuez le liquide des épinards.

  3. 3

    Huilez un plat allant au four, versez la viande, ajoutez les pois chiches et les épinards, émiettez la fêta et poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire, 20 min, à four chaud.

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 190°C. Dans une poêle, faites revenir la viande à sec. Assaisonnez avec le cumin, salez et poivrez, et réservez.

  2. 2

    Dans la même poêle, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez les épinards. Assaisonnez avec la muscade, salez et poivrez, faites réduire. Eteignez le feu et évacuez le liquide des épinards.

  3. 3

    Huilez un plat allant au four, versez la viande, ajoutez les pois chiches et les épinards, émiettez la fêta et poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire, 20 min, à four chaud.

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