Préparation

1. 1

   Épluchez et émincez les pommes de terre. Hachez grossièrement le pak-choï.

2. 2

   Faites chauffer 3 c à s d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les pommes de terre et un trait d’eau puis faites-les cuire à feu vif, 5 min.

3. 3

   Ajoutez le pak-choï, 2 c à s de sauce soja et le poivre. Laissez dorer. Rectifiez l'assaisonnement avec la sauce de soja.