Wraps veggie aux légumes tex-mex
Préparation
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1
Réchauffez les légumes tex-mex. Mélangez-les avec la moitié du fromage frais et assaisonnez avec du poivre, du sel, la gousse d'ail pressée et la ciboulette (en gardant la main légère, le chili étant déjà assaisonné).
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2
Réchauffez les wraps. Étalez-y le reste de fromage et les feuilles de coriandre, puis les légumes tex-mex. Enroulez-les, en maintenant la farce à l'intérieur. Placez la fermeture vers l'assiette afin que la garniture ne tombe pas.
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3
Servez avec le reste des légumes tex-mex assaisonnés de coriandre.
