Conchiglies au saumon fumé
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Recette

Conchiglies au saumon fumé

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Salade de pâtes inversée

Préparation
  1. 1

    Faites cuire les pâtes al dente, dans de l’eau bouillante salée, en suivant les indications de l’emballage, égouttez et laissez refroidir.

  2. 2

    Coupez le fenouil en très petits dés. Dans un bol, mélangez-les avec le jus de 1/2 citron.

  3. 3

    Hachez finement 2 brins d'aneth et mélangez avec la crème épaisse, salez et poivrez. Coupez le saumon en petits dés.

  4. 4

    Mélangez le fenouil, le saumon et la crème à l'aneth. Salez et poivrez. Farcissez les pâtes avec ce mélange et garnissez d'aneth frais.

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire les pâtes al dente, dans de l’eau bouillante salée, en suivant les indications de l’emballage, égouttez et laissez refroidir.

  2. 2

    Coupez le fenouil en très petits dés. Dans un bol, mélangez-les avec le jus de 1/2 citron.

  3. 3

    Hachez finement 2 brins d'aneth et mélangez avec la crème épaisse, salez et poivrez. Coupez le saumon en petits dés.

  4. 4

    Mélangez le fenouil, le saumon et la crème à l'aneth. Salez et poivrez. Farcissez les pâtes avec ce mélange et garnissez d'aneth frais.

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