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Recette

Affogato Deluxe

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Café glacé pour se rafraîchir en été.

Préparation
  1. 1

    À l’aide d’un couteau aiguisé, découper un petit cœur dans le brownie (ou utiliser un moule).

  2. 2

    Déposer la glace dans un verre de type verre à whisky, et verser l’espresso chaud dessus. Battre la crème et la déposer à la cuillère sur la glace.

  3. 3

    Parfaire l’affogato avec le brownie, les noisettes hachées et les granulés. Ajouter un trait d’Amaretto.

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Préparation
  1. 1

    À l’aide d’un couteau aiguisé, découper un petit cœur dans le brownie (ou utiliser un moule).

  2. 2

    Déposer la glace dans un verre de type verre à whisky, et verser l’espresso chaud dessus. Battre la crème et la déposer à la cuillère sur la glace.

  3. 3

    Parfaire l’affogato avec le brownie, les noisettes hachées et les granulés. Ajouter un trait d’Amaretto.

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