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Recette

Mousse de cacahuète et brownie

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Un dessert gourmand à présenter dans une belle verrine.

Préparation
  1. 1

    Montez la crème en chantilly avec le sucre.

  2. 2

    Fouettez ensemble le beurre de cacahuète et la maquée jusqu'à obtention d'un mélange aéré. Incorporez-y délicatement la chantilly et l'extrait de vanille. Versez dans une poche à douille et réservez au frigo.

  3. 3

    Faites griller les cacahuètes dans une poêle sèche, puis hachez-les grossièrement.

  4. 4

    Émiettez grossièrement les brownies. Disposez au fond des verrines. Garnissez avec la mousse. Décorez avec les cacahuètes hachées.

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Préparation
  1. 1

    Montez la crème en chantilly avec le sucre.

  2. 2

    Fouettez ensemble le beurre de cacahuète et la maquée jusqu'à obtention d'un mélange aéré. Incorporez-y délicatement la chantilly et l'extrait de vanille. Versez dans une poche à douille et réservez au frigo.

  3. 3

    Faites griller les cacahuètes dans une poêle sèche, puis hachez-les grossièrement.

  4. 4

    Émiettez grossièrement les brownies. Disposez au fond des verrines. Garnissez avec la mousse. Décorez avec les cacahuètes hachées.

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