Tartelettes au chocolat et fruits d'été
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Recette

Tartelettes au chocolat et fruits d'été

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Chacun sa portion!

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez les moules de pâte sablée et découpez l'excès. Faites cuire, 15 mn, à four chaud. Lorsque les tartelettes sont cuites et croustillantes, retirez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.

  2. 2

    Réservez un carré de chocolat pour la finition. Faites fondre le reste au bain-marie et versez-le dans les tartelettes. Saupoudrez de pralin.

  3. 3

    Fouettez la crème. Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre vanillé et incorporez-y la crème fouettée. Déposez une cuillère de préparation dans chaque tartelette.

  4. 4

    Rincez les fruits d'été et coupez-les en morceaux si nécessaire. Décorez les tartelettes avec les fruits et râpez des copeaux de chocolat par-dessus.

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez les moules de pâte sablée et découpez l'excès. Faites cuire, 15 mn, à four chaud. Lorsque les tartelettes sont cuites et croustillantes, retirez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.

  2. 2

    Réservez un carré de chocolat pour la finition. Faites fondre le reste au bain-marie et versez-le dans les tartelettes. Saupoudrez de pralin.

  3. 3

    Fouettez la crème. Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre vanillé et incorporez-y la crème fouettée. Déposez une cuillère de préparation dans chaque tartelette.

  4. 4

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