Préparation

1. 1

   Coupez en fines tranches les pommes (avec la peau), les kiwis et les raisins. Versez-les dans un plat. Garnissez d’herbes fraîches.

2. 2

   Mélangez le yaourt, 3 gousses de cardamome, le jus de 1 orange et 2 c à s de miel. Décorez de grains de grenade.

3. 3

   Servez le carpaccio de fruits avec la sauce au yaourt.