Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180° C. Battez les œufs avec le lait. Rincez les épinards et faites-les revenir, rapidement, à l’huile d’olive. Salez et poivrez.

2. 2

   Dans un moule à muffins, déposez des formes à muffins en papier. Remplissez-les de petits morceaux de pâte feuilletée, répartissez les tomates cerises en morceaux, les épinards et les cubes de jambon.

3. 3

   Versez l’appareil à quiche et décorez de fromage râpé. Enfournez pour 20 à 25 mn.