Préparation

1. 1

   Faites cuire les pâtes à l’eau bouillantesalée, en suivant les instructions sur le paquet.

2. 2

   Faites revenir l’oignon émincé et l’ail pressé dans 1 c à s d’huile d’olive. Ajoutez la marjolaine et les graines de fenouil puis les poivrons et faites revenir, 3 mn.

3. 3

   Faites griller les saucisses au barbecue puis coupez-les en morceaux.

4. 4

   Égouttez les pâtes et versez-les dans un grand plat avec les légumes et les saucisses. Décorez de quelques feuilles de roquette. Poivrez au moulin.