Salade de pâte, salsiccia et roquette
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Recette

Salade de pâte, salsiccia et roquette

  • Temps:
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  • Difficulté:

Que serait un barbecue sans salade de pâtes et saucisses?

Préparation
  1. 1

    Faites cuire les pâtes à l’eau bouillantesalée, en suivant les instructions sur le paquet.

  2. 2

    Faites revenir l’oignon émincé et l’ail pressé dans 1 c à s d’huile d’olive. Ajoutez la marjolaine et les graines de fenouil puis les poivrons et faites revenir, 3 mn.

  3. 3

    Faites griller les saucisses au barbecue puis coupez-les en morceaux.

  4. 4

    Égouttez les pâtes et versez-les dans un grand plat avec les légumes et les saucisses. Décorez de quelques feuilles de roquette. Poivrez au moulin.

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire les pâtes à l’eau bouillantesalée, en suivant les instructions sur le paquet.

  2. 2

    Faites revenir l’oignon émincé et l’ail pressé dans 1 c à s d’huile d’olive. Ajoutez la marjolaine et les graines de fenouil puis les poivrons et faites revenir, 3 mn.

  3. 3

    Faites griller les saucisses au barbecue puis coupez-les en morceaux.

  4. 4

    Égouttez les pâtes et versez-les dans un grand plat avec les légumes et les saucisses. Décorez de quelques feuilles de roquette. Poivrez au moulin.

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