Préparation

1. 1

   Mélangez la farine, le yaourt grec et le sel. Pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple. Aplatissez la pâte au rouleau.

2. 2

   Lavez les jeunes oignons et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Incorporez les oignons à la pâte.

3. 3

   Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez de fleur de sel. Faites cuire le pain, 15 mn, sur la grille du barbecue (ou sur une pierre à pizza). Juste avant de servir, saupoudrez de fleurs comestibles et encore d’huile d’olive.