Préparation

1. 1

   Pour le fudge au chocolat, faites fondre le sucre, le beurre et le lait dans un poêlon. Après 5 mn, hors du feu, ajoutez le chocolat, les marshmallows et l’essence de vanille. Remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

2. 2

   Débarrassez dans un moule de 20 cm x 20 cm chemisé de papier sulfurisé. Laissez refroidir à température ambiante.

3. 3

   Répétez la recette pour le fudge au beurre de cacahuète, et incorporez le beurre de cacahuète. Remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

4. 4

   Versez sur le fudge au chocolat et laissez à nouveau refroidir à température ambiante. Laissez prendre minimum 4h, idéalement une nuit, dans le frigo.

5. 5

   Découpez des petits cubes et emballez dans des petits sacs ou dans une jolie boite.