Minibrochettes de courgettes au haloumi
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Recette

Minibrochettes de courgettes au haloumi

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Prenez-en de la graine! 

Préparation
  1. 1

    Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en rondelles un peu épaisses. Lavez et séchez les tomates cerises. Coupez le haloumi en cubes.

  2. 2

    Répartissez tous les ingrédients, en les alternant, sur de petites piques en bois et badigeonnez-les de tous côtés d'huile d'olive.

  3. 3

    Faites-les griller, 6 ou 7 mn, en les retournant souvent, sous le gril du four, à la poêle ou au barbecue et servez avec du pesto aux 5 herbes, par exemple (voir plus haut).

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Préparation
  1. 1

    Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en rondelles un peu épaisses. Lavez et séchez les tomates cerises. Coupez le haloumi en cubes.

  2. 2

    Répartissez tous les ingrédients, en les alternant, sur de petites piques en bois et badigeonnez-les de tous côtés d'huile d'olive.

  3. 3

    Faites-les griller, 6 ou 7 mn, en les retournant souvent, sous le gril du four, à la poêle ou au barbecue et servez avec du pesto aux 5 herbes, par exemple (voir plus haut).

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