Préparation

1. 1

   Mélanger le beurre et le sucre puis y ajouter l’œuf et la farine. Faire une boule de pâte. Envelopper dans une pellicule de plastique et laisser 30 minutes au réfrigérateur.

2. 2

   Préchauffer le four à 180°

3. 3

   Diviser la pâte en deux parties. Sur une des deux pâtes, ajouter la poudre de cacao. Rouler séparément chaque partie. Les tresser ensemble puis les façonner comme une canne à sucre. Faire cuire au four 12 à 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille.