Préparation

1. 1

   Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante légèrement salée, selon les indications de l'emballage.

2. 2

   Versez la crème fraîche dans un poêlon et portez
 à ébullition. Ajoutez le cube de bouillon et 20cl d'eau. Laissez cuire et réduire,
 2 min. Ajoutez le pesto et, si nécessaire, le sel et le poivre.

3. 3

   Faites griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Rincez et ciselez le basilic.


4. 4

   Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce. Ajoutez la moitié du basilic.

5. 5

   Servez les pâtes et décorez les assiettes avec le reste du basilic, le parmesan en copeaux et les pignons de pin.