Préparation

1. 1

   Ouvrez la baguette, sans la couper complètement, elle sera plus facile à fourrer.

2. 2

   Commencez par la cressonnette. Ajoutez ensuite quelques tranches de tomate et de concombre, et le poivron grillé.

3. 3

   Epluchez l’oignon rouge, coupez-le en rondelles et posez-le au-dessus des poivrons, ainsi que les olives. Émiettez un peu de feta par-dessus et arrosez d’un peu d’huile d’olive. Salez, poivrez et servez sans attendre.