Wok de poulet et petites pommes de terre
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Wok de poulet et petites pommes de terre

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en morceaux de 2 cm de côté ou en lanières. Si nécessaire, retirez la peau.

  2. 2

    Passez rapidement les pois mange-tout sous l'eau fraîche. Nettoyez les pommes de terre grenailles (sans les peler) et coupez-les en deux. Laissez dégeler les asperges vertes et ôtez leurs extrémités dures et filandreuses.

  3. 3

    Faites chauffer le wok à feu vif, avec de l’huile d’olive et faites-y cuire les dés de poulet pendant 5 mn, en les remuant régulièrement.

  4. 4

    Ajoutez les asperges, les pois mange-tout, les champignons et les grenailles. Salez, poivrez et faites sauter quelques minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient cuits.

  5. 5

    Ajoutez les fruits secs à la fin. Salez, poivrez et mélangez à nouveau. Servez chaud avec un peu de coriandre.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en morceaux de 2 cm de côté ou en lanières. Si nécessaire, retirez la peau.

  2. 2

    Passez rapidement les pois mange-tout sous l'eau fraîche. Nettoyez les pommes de terre grenailles (sans les peler) et coupez-les en deux. Laissez dégeler les asperges vertes et ôtez leurs extrémités dures et filandreuses.

  3. 3

    Faites chauffer le wok à feu vif, avec de l’huile d’olive et faites-y cuire les dés de poulet pendant 5 mn, en les remuant régulièrement.

  4. 4

    Ajoutez les asperges, les pois mange-tout, les champignons et les grenailles. Salez, poivrez et faites sauter quelques minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient cuits.

  5. 5

    Ajoutez les fruits secs à la fin. Salez, poivrez et mélangez à nouveau. Servez chaud avec un peu de coriandre.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!