Préparation

1. 1

   Mélangez la farine avec le sucre semoule dans un saladier. Dans un autre plat, fouettez les œufs, puis incorporez-y le lait chocolaté. Ajoutez ce mélange à la farine et fouettez jusqu’à obtention d'une pâte à crêpes lisse et homogène.

2. 2

   Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites cuire de petites crêpes d’environ 12 cm de Ø.

3. 3

   Pour la garniture, montez la crème fraîche en chantilly souple, puis versez-y doucement le yaourt.

4. 4

   Répartissez la crème au yaourt et les myrtilles sur chaque crêpe au chocolat et émiettez les cookies par-dessus et servez.

C'est délicieux

5. 5

   Avec du chocolat chaud!

Variante

6. 6

   Utilisez d'autres fruits rouges pour cette recette, comme des framboises, des fraises, des mûres, des groseilles, etc. Ou, encore, de fines tranches d'agrumes.