Préparation

1. 1

   Chauffez le four à 180 °C.

2. 2

   Coupez 100 g de faux gras en petits morceaux et mélangez-les à 2 cuillères à soupe de confit d’oignons blancs. Assaisonnez de poivre et de sel.

3. 3

   Hachez finement 1 poignée de persil et mélangez au faux gras.

4. 4

   Remplissez les bouchées à la reine au beurre fin du mélange au faux gras.

5. 5

   Faites cuire les bouchées à la reine garnies pendant 7 minutes au four.