Salade de petits pois, radis et fromage de chèvre
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Recette

Salade de petits pois, radis et fromage de chèvre

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Faites cuire les petits pois, 3 mn, à l'eau bouillante salée puis égouttez-les et passez-les quelques secondes sous un filet d'eau froide. Versez-les dans un saladier avec les radis.

  2. 2

    Egouttez le fromage de chèvre et découpez-le en gros dés. Ajoutez-les dans le saladier avec les jeunes pousses et la laitue.

  3. 3

    Assaisonnez et réservez au frais, 20 mn. Servez avec une sauce fraîche au yaourt et aux herbes.

  4. 4

  5. 5

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire les petits pois, 3 mn, à l'eau bouillante salée puis égouttez-les et passez-les quelques secondes sous un filet d'eau froide. Versez-les dans un saladier avec les radis.

  2. 2

    Egouttez le fromage de chèvre et découpez-le en gros dés. Ajoutez-les dans le saladier avec les jeunes pousses et la laitue.

  3. 3

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